Owner's Blog

キッチンスタジオカチート主宰のゆかちゃん A・Nの代表が激推しのナラカラカリー。キッチンスタジオカチートさんが 第１９回アグリフーズEXPO東京の奈良コーナーに出展。 「バイヤー」として代表がカチートのブースにお邪魔してきました。 秋のイベントなどで販売できるように新商品の商談もしてきました。 ゆかちゃんとの写真撮影をお隣のブースでポップコーンや柿のたねの製造販売をされているというシンコー食産株式会社のお兄さんにお願いして、はずみで名刺交換を。 柿のたねが本当に美味しそうだったので（そしてムッシュの好物なので） 「柿のたね、大好きなんです」と言ったら・・ どーん！と太っ腹。２種類の柿のたね 「サンプル、どうぞ」といただいてしまいました。 とてもおいしくいただいています。シンコー食産株式会社さま、ごちそうさまでした。 どこかで見かけたら必ず買います（笑） 秋からのシーズン、ナラカラカリーとチャイ、それに新商品をお楽しみに。

プロフォトグラファーの中條未来さんに撮っていただきました。 A・Nの代表が受講中の中條未来先生主宰の写真講座。 ショソン・オ・ポムを被写体にした１day講座が開催されることとなりました。詳しくは中條先生のインスタグラムをご覧ください。 なにしろ手間暇がかかるお菓子とムッシュ。食べる方としてはそこはあまり気にせず（笑） バターの香りのパイ生地にたっぷりとリンゴのフィリングが入っていて本当に美味しいのです。 今回の講座ではショソンを一つ、お土産にお持ち帰りいただけます。 いいなあ・・ 講座の報告はまたのちほど。

ココです。ムッシュがイチゴのパウンドケーキを焼きました。 もちろんイチゴジャムも手作り。 イチゴらしい甘さとすっぱさの爽やかなケーキ。 ほら！とってもおいしそうでしょ。 イチゴジャムのマーブル模様にうっとり。 ムッシュのケーキ、次はなんだろ。焼きあがったらお知らせするよ。 じゃあ、また🐾

ココです。梅雨入りですね。 昨日＜フタバマルシェ＞を開催しました。3月から４回目で春シーズンの最終回です。 おかげさまで午後２時の閉店まで沢山のお客様にご来店いただきました。 フタバ美容室様、秩父の皆さま、ありがとうございました♡ カラフルはりねずみ'S このあと、７月からフタバマルシェはちょっぴり長い夏休みになります。 再開は１０月を予定しています。 雨が続くとお散歩ができないなあ🐾 ではまた。ココでした🐾

ココです。昼間のお散歩がちょっと暑くてびっくり。 さてさて、次回マルシェのお知らせです。6月7日（日）のいつもの時間に 春のシーズン最終回となるフタバマルシェを開催します。 新メニューも定番メニューも揃っています。でも、当日までにムッシュが メニューにないお菓子も焼いたりします。 ぜひぜひ当日の小さなケースの中をのぞいて見てください。 暑い暑い夏のシーズンはマルシェをお休みします。 ココも夏は苦手🐾

ココです。ゴールデンウイークもおわり。また日常のはじまりです。 ムッシュがお休み中にお菓子を焼いて良い匂い。 美味しい美味しいマドレーヌが焼けました。 ほらね。美味しそうでしょ。 次のマルシェで販売します。お楽しみに。ココでした🐾

奈良絵の素敵なパッケージ 3月28日のフタバマルシェ。 A・Nのお菓子を対面で初めて販売します。 お菓子やフェルト達と一緒に奈良の友人が作っている「ナラカラカリー・レトルト」を 販売します。今回は初出店なので奈良絵のパッケージを準備していただきました。 ご当地カレーは各地にありますね。このナラカラカリーは奈良の美味しい物たちを使って 丁寧に作られています。材料の一つ、梅ジャムに至っては私の友人（ゆかちゃん）が 実を収穫するところから携わっているとのこと。ぜひぜひ、ご賞味ください。 2種類のチャイ 他に２種類のチャイとカレー塩も並びます。香り豊かなチャイと何に使っても万能なカレー塩。 カレー塩は目玉焼きにパラパラが一番のおススメ(笑) フタバマルシェで皆様にご紹介できるのを楽しみにしています。

ココです。間違えちゃいました。 間違えたのはココじゃありません。代表です。 記念すべき第一回のフタバマルシェの日付を間違えてしまいました。 正しくは今年、２０２６年の３月２８日です。 ココがお詫びして訂正いたします🐾

春は3月から始まるのだそうです。ムッシュ曰く。 この春、A・Nが秩父の小鹿野町にあるフタバ美容室さんの 駐車場スペースをお借りして小さな菓子店をオープンします。 これから少しづつ、対面での販売を致します。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

A・Nのシュトーレン。ホールとハーフの二つのサイズ。 ラッピングをしてみました。 ムッシュが手続きを頑張っていますが、今年中の販売は間に合わないかもしれません。 発酵菓子のシュトーレンは クリスマスからお正月まで少しづつ切り分けながら、味の変化も楽しめます。 11月下旬になるとシュトーレンの準備が始まり、年末まで作業が続くのが恒例です。 私はラッピング担当ですが、さて今年は何本のシュトーレンをラッピングするのでしょうか。

はちみつのパウンドケーキを焼きました。 ホールでプレゼント用にというリクエストとカット済みを個包装でというリクエスト。 はちみつの香りと甘さがこの季節にぴったりだと思います。 喜んでいただけること、間違いないと自負しています。

このカトラリー達も美しい。お気に入りのアスティエ。 『L‘Atelier Fabrique（ラトリエ・ファブリーク）』のカトラリーレストシリーズ。 シンプルなデザインで和食器にも洋食器にもぴったり。 家族が集まるこれからの季節に使えそうです。

ふたつのデザイン 「L‘Atelier Fabrique（ラトリエ・ファブリーク)」では真鍮製のデーブルウェアも作ります。 箸置きとして使えます。 カトラリーレストとしても。 使い始めは柔らかい輝きが美しいです。 使っているうちに深い色合いになり、傷も付きますがその『経年劣化』も楽しめるのが 真鍮製の良さ。長く使えます。

群馬県伊勢崎市の就労継続支援B型事業所＜fun（ファン）＞さんで 月に一度、フェルトの講座をさせて頂いています。 ウェットフェルトで雑貨を作ったり、ニードルフェルトで小物を作ったりしています。 作り溜めた作品をイベントなどで販売もしています。 ウェットフェルトは ふわふわの羊毛に触れることでリラックス出来たり、 それを石鹸水で擦ることで羊毛が絡まって「フェルト化」していく過程が 参加された利用者さんの手指のリハビリになったりと、作品を作る目的以外のメリットが ありそうです。事業所の責任者の方からは「感触に敏感なお子さん達のリハビリにも良いのでは」というご意見もありました。そういうご縁があれば是非やってみたいと思います。 ニードルフェルトは ウェットフェルトでは出来ない立体の雑貨やお人形など「可愛い」小物を 作ることが出来ます。「一度やってみたかった」や「今日はこれに参加するために事業所に来た」ととても楽しそうに作業される様子を見ると私も嬉しくなります。 ニードルという鋭い針を使っての作業で集中力も必要なのですが、出来上がった作品に...

A・Nの3つのブランドの１つ。 『L‘Atelier Fabrique』 真鍮製の雑貨をデザイン・製造販売しています。 ショップカードやプライスカードなど薄いものがスッと立ち上がるように、自然な傾きになるように角度や切り込みの深さにこだわって試作を重ねました。 名刺サイズ（それより小さいもの）からポストカード程度の大きさのもの、などが立てられます。 真鍮の重さがあるのでペーパーウェイトのように使っていただいても素敵です。 メールでお問い合わせください。

この11月は、A・Nが2つのイベントに参加します。 1つめは、11月9日（日）、群馬県太田市のFLOTさん主催の『Petit luxe 2025』に出店。 フェルトのお人形達や雑貨の販売と、ニードルフェルトでどんぐりのブローチを作るワークショップを開催します。 2つめはその翌週、11月15日（土）に、太田市のデイサービスセンター・ななみさんの『トキメキ感謝祭』に参加します。 こちらでは、フェルト作品の販売の他、ウェットフェルトでマーブルのコースターを作るワークショップを開催予定です。 どちらも初出店。わくわくドキドキ。 宣伝部長のココの代わりに、プチココを連れて行きます。お天気に恵まれますように。

こんにちは。A・N Corporationの看板犬、ココです。 今日から僕らのホームページがオープンしました。 ブログも始めます。 ふわふわのフェルトと美味しいお菓子、こだわりの器具。 温かな手仕事をお届けするこの場所でこれから少しずつ、 日々のことや新作のお知らせ、それに作品の裏話もお伝えします。 まずはご挨拶まで。 これからどうぞよろしくお願いします。🐾 （COCO） このたび、私たちのホームページを公開することになりました。 3つのブランド、それぞれの「ものづくり」を通して 暮らしにやさしい彩りを添えられたらと思っています。 まだ小さな歩みですが、これからも丁寧に続けてまいります。 どうぞゆっくりとお付き合いください。 （代表　永瀨亜矢子） お菓子と製菓用オーダー器具を担当します。 素材の味わいを大切にしたお菓子と 使うたびに手になじみ、長く寄り添ってくれる道具を。 どちらも静かに丁寧にひとつずつ形にしていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 （ムッシュ・ナガセ）